melkschapen

Melkschapen geven van alle schapenrassen de meeste melk.Dit hangt samen met het aantal lammeren , dat zij moeten groot brengen.Wij melken in het seizoen 2005 45 ooien. Als het seizoen vordert loopt de melkgift langzaam terug; tot het in september niet meer de moeite is. De dieren staan dan droog, tot in januari de nieuwe lammeren geboren worden.Deze melk bevat  veel vet en eiwit. .Het vetgehalte van de melk bedraagt gemiddeld 6 % terwijl er gemiddeld 5 % eiwit in zit.

Dit type schaap wordt in Nederland het Fries of Zeeuws melkschaap genoemd. Hier in België spreken we het liefst over het BELGISCH MELKSCHAAP.

Voor meer info over de schapen verwelkomen we U graag bij ons op de hoeve. Er is een rondleiding en U kunt er ook van onze kaas proeven. Kijk op de pagina bedrijfsbezoek..

Terug naar de homepage.